岡山市、問屋町で手羽先・ホルモン・ニンニク餃子、鶏皮がおすすめ

岡山市、問屋町テラスの一角に店を構える
「餃子ト鶏皮ト酒ネオとよじ」。
ワイワイ楽しく呑める大衆居酒屋の当店では、
お酒がススム一品を豊富にご用意しています。
中でも人気なのが、「自家製餃子」と「名代鶏皮」！
ネオとよじの2大名物として、多くのお客様に愛されています。

餃子専門店
「竹豊商店」仕込み！

当店でお出ししている餃子は、系列の餃子専門店「竹豊商店」で日々製造されています。
化学調味料・添加物を使わず、手間暇かけて素材の持ち味を引き出すのがモットー。
誰でも安心して食べられる餃子を目指しています。

: 餃子メニューの中でもイチオシが、4つの味から選べる「焼き餃子」！
餡には鹿児島県産黒豚と国産野菜を使用し、パリッと焼き上がる薄めの皮に包んでいます。小ぶりながらも、大きめにカットした食材のゴロゴロ感と、口の中でじゅわ～と溢れる旨味がたまりません！
さっぱりとした自家製タレにつけて、熱々を頬張ってください。

ノーマル319円

シンプルイズベスト！
豚肉の旨味や野菜の甘さを存分に。

しそ418円

女性に大人気！
大葉を練り込んだサッパリ味。

焦しニンニク418円

揚げたスライスニンニク入り。
香ばしい風味に食欲アップ！

ホルモン495円

コクのある塩ダレ牛ホルモンの
旨味がやみつきに！

※価格は全て税込みです。

鶏の旨味が詰まった

手羽先餃子: 1本 275円

「手羽先餃子」はその名の通り、鶏の手羽先の中に餡をたっぷりと詰めて香ばしく揚げた餃子です。ニラの風味がガツンと効いた餡と、プリっとジューシーな鶏肉は相性抜群。
何本でも食べたくなる美味しさです。

手羽先餃子

炊き餃子

濃厚スープで炊き上げる

炊き餃子: 748円

「炊き餃子」の餡には、一度炭火で香ばしく焼き上げた国産鶏皮と親鳥を使用。
つるんとしたモチモチの厚めの皮に包み、魚介をベースにした鶏ガラ豚骨スープでしっかりと炊き上げています。濃厚なスープと食べごたえのある餃子のハーモニーをお楽しみください。

ネオとよじ謹製
「博多風」

当店の鶏皮は、串にぐるぐると巻き付けて
焼き上げる〝博多風〟です。
国産鶏を使用し、1本1本自家製タレに漬け込みながら、干し、焼き、寝かしを3回繰り返して
味をしっかりと染み込ませていくのが、美味しさの秘密。その過程で余分な油や水分が落ち、旨味が凝縮するのです。3つの味をご用意しているので、お好きなものをどうぞ！

タレづけ

: 黒（しょうゆダレ）

: 白（塩ダレ）

: 赤（辛みそ）

各154円

ページトップへ戻る